Хамонеры, ножи для нарезки хамона и посуда
Чтобы аккуратно и красиво нарезать хамон, при этом сохранив его непревзойденные вкусовые качества, важен не только профессионализм повара, но и правильно подобранные аксессуары. В нашем интернет-магазине вы можете купить
нож для хамона самого высокого качества, который позволит нарезать продукт невероятно тонкими, аппетитными ломтиками и показать всю красоту и изысканность этого блюда.
В Испании нарезка хамона приравнивается к своеобразному ритуалу. Её выполняют только специально обученные люди, называемые кортадорами. Для того чтобы свинина была нарезана полупрозрачными ломтиками, применяют очень острый и тонкий нож.
Если вы хотите приятно удивить гостей и устроить настоящий пир, либо пополнить кухонный арсенал ресторана, «Испанский дворик» станет для вас настоящей находкой. В каталоге магазина можно найти все необходимые продукты, посуду и аксессуары.
Мы заботимся о своих клиентах, поэтому предлагаем разные способы оплаты заказа, быструю доставку, а также консультируем по телефону, отвечаем на вопросы, касающиеся нашего ассортимента.
Для нарезки хамона также используется
хамонера – эта подставка позволяет изменять положение окорока, делая его максимально удобным для нарезания. Без нее процесс становится опасным, так как возникает большой риск того, что нож соскользнет с мяса и порежет руку.
Особенности хамонеры
Хамонера имеет свои особенности, которые делают процесс нарезки мяса быстрым и безопасным:
- Большое основание. Так как окорок имеет внушительные габариты, то и подставка должна быть устойчивой и удобной. Основание рассчитано на окорок от 3,5 до 12 кг.
- Материал. Хамонеру изготавливают, как правило, из натурального дерева со вставками из нержавеющей стали. Древесина является природным материалом, она не изменяет вкус мяса. Профессиональные модели также часто изготавливают из металлопластика, который легко моется и не накапливает бактерии.
- Хорошее сцепление с поверхностью стола. Изделие оснащено специальными креплениями, которые предотвращают скольжение во время нарезки хамона. Это гарантирует полную безопасность.
- Комфорт. Хамонера обеспечивает легкий доступ к любой части окорока, с помощью ручки можно легко изменять ориентацию и форму опоры. Некоторые модели оснащены регулятором высоты.
Интернет-магазин «Испанский дворик» – лучший выбор для тех, кто хочет
купить хамонеру и натуральные, качественные, свежие продукты из Испании и Италии в Москве.
Сделайте заказ прямо сейчас!
